Categoría: Recetas

Recetas, Recetas Peruanas

Ocopa

La ocopa es uno los platos más típicos de la gastronomía arequipeña, región al sur del Perú. Es una salsa que se sirve sobre una cama de patatas hervidas. Su nombre proviene de la bolsa que llevaban consigo los chasquis (mensajeros de la época incaica) que contenía ajíes, cacahuetes (maníes) y especias. La ocopa ha […]

Recetas, Recetas Peruanas

Papa a la huancaína

La Papa a la huancaína es uno de los platos emblemáticos de la cocina peruana. En casa de los peruanos, es uno de los entrantes que son fijos los fines de semana. Uno de los ingredientes principales para preparar la deliciosa Papa a la huancaína es el ají amarillo, el cual no sólo le confiere […]

Recetas

Mango Sour, de cócteles va la cosa

Mango Sour, de cócteles va la cosa Mango Sour, es tu momento. Hoy compartimos esta fabulosa receta cortesía de Cosecha de Oro, la encontrarás en la etiqueta de la Pulpa de Mango 780ml que forma parte del amplio catálogo de Perustocks. Para preparar un delicioso Mango Sour que sorprenderá a propios y extraños, necesitamos: Ingredientes: […]

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Salsa de Maracuyá

Salsa de Maracuyá Salsa de Maracuyá, fácil de preparar, ideal para usarla como mermelada o darle un toque exótico a tus platos. Te explicamos como preparar esta salsa en pocos pasos: Ingredientes: – 1/2 taza de azúcar – 4 cucharadas soperas de agua – 1 taza de Pulpa de Maracuyá Cosecha de Oro Preparación: Para […]