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Lalatina

Ají charapita rojo La Latina en formato 100g.

El ají charapita rojo es un ají nativo de la Amazonía Peruana. De forma esférica y pequeñita, tiene un aroma envolvente y en los últimos años ha ganado presencia en los mercados de la capital peruana. 

Según palabras del gran chef peruano Gastón Acurio, el ají charapita es: El que reina en todo el Amazonas. desde Iquitos hasta Puerto Maldonado. desde Pucallpa hasta Bagua. El compinche del aji de cocona. el novio de la patarascha. El musico de los patacones y del tacacho. La cerezita del juane. Todo eso y mucho mas es EL AJI CHARAPITA. EL AJI DE LA SELVA DEL PERU.

Se encuentra dentro de la categoría de los ajíes más picantes. Siguiendo la escala Scoville, estaría al mismo nivel que el rocoto (30 000 a 50 000).

2,19 €

Peso neto: 100g

Peso drenado: 55g

Ingredientes: Ají charapita rojo, vinagre, agua, sal, acidulante E330, conservante E202.

Recomendación de uso: Refrigérese después de abierto.

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