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Intertrópico

Olluquito en conserva, de la marca Intertrópico formato 350g

Es una planta herbácea nativa del Altiplano, donde se cultiva por su tubérculo y hojas comestibles.

Se cultiva a más de 2800 msnm en Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú e incluso Argentina y Chile.

El olluco tiene propiedades cicatrizantes. Su uso constante puede mejorar las lesiones en la piel ocasionadas por el acné.

Se utiliza para preparar platos peruanos como el olluquito con charqui, el ajiaco de ollucos, entre otros.

2,86 €

Modo de preparación:

Listo para servir.

Ingredientes: Olluquito picado, cebolla, aceite vegetal, ají panca, ají amarillo, sal, ajo y perejil.

-- FIN2--

Información nutricional: Por 100g

Valor energético 88,41 kCal, 370, 15 kJ
Grasas 3,81g
 - de las cuales saturadas 0,0g
Hidratos de carbono 12,86g
 - de los cuales azúcares 0,0g
Fibra alimentaria 0,84g
Proteínas 1,08g
Sal 1,22g

Porcentaje de ingesta de referencia, para una dieta de un adulto medio de 8,400 KJ / 2000 kcal

Recomendación: Refrigerar después de abrir.

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