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Intertrópico

Chicha de Jora en formato de botella de cristal tamaño 500ml

La chicha de jora, en quechua Aqha es una bebida fermentada oriunda de Sudamérica, particularmente difundida en Perú, Bolivia y Ecuador. Según la región donde se consume, presenta diversas variedades pero su preparación se compone principalmente de la "jora", o maíz malteado.

Se elaboraba desde la época pre-inca siendo una bebida sagrada utilizada en actos ceremoniales y fiestas de todas las culturas prehispánicas de la zona central andina.

 

3,19 €

Ingredientes: Maíz jora, agua, azúcar, canela y clavo de olor.

No contiene gluten.

Usos gastronómicos:

Adicionar como un aderezo para carnes (en secos, adobos, estofados, etc.)

 

Información nutricional: por 100ml

Valor energético 14 kcal, 58 kJ
Grasas 0,0g
 - de las cuales saturadas 0g
Hidratos de carbono 6g
 - de los cuales azúcares 3g
Fibra alimentaria 0,0g
Proteínas 0,0g
Sal 0,0g
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