Chuño Negro Coexito 250g

Ya puedes comprar Chuño Negro de la marca Coexito en formato bolsa de 250g en Perustocks para toda España. El Chuño Negro  es la papa o patata deshidratada, de extendido consumo en el Altiplano Andino, se elabora utilizando técnicas ancestrales.

  • Disponibilidad: Sin stock
  • Marca: Coexito
  • SKU: 1748
Availability: In Stock
1,53 €
Añadir al Carrito

Más Detalles

Origen: Perú

La importancia del chuño, tanto negro como blanco, es la posibilidad de alargar la conservación de la papa o patata. De esta manera, los habitantes del Altiplano, podían consumir este producto aún en las épocas en las que no se podía cultivar.

El chuño se elabora congelando la papa o patata y posteriormente deshidratándolo al sol.

Usos:

  • El chuño negro se puede utilizar como guarnición de algunas comidas.
  • Se consume como harina de chuño para preparar postres o mazamorras.

 

 

 

Información adicional

Sin datos
Menu