Oca fresca 500g

Oca (Oxalis tuberosa) fresca en malla de 500g, la oca (en quechua: uqa) se cultiva en la zona Andina entre los 3000 a 3900 msnm, abarcando hasta unas 50000 hectáreas de cultivo, los países con más zona cultivada son Perú, Bolivia y Argentina.

Se le conoce también como papa oca, ibia, apiha, apiña, apilla, kawi, lamaki, timbo, quiba, papa roja, papa extranjera o huisisai.


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  • Marca: Perustocks
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Origen: Perú

Se consume de manera similar a la papa o patata. También se deshidrata y muele para obtener un almidón similar al chuño.

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