El Cacao produce finos sabores y aromas.Se trabaja este grano con el menor procesamiento posible, en condiciones de baja fermentación, temperatura y sin tostar, mediante métodos únicos para mantener su pureza natural e higiene que permite el consumo directo.
Se deshidrata y desgrasa lasemilla del cacao, concentrando y conservando todas las propiedades nutricionales a excepción de los correspondientes ácidos grasos.
Cacao orgánico (origen amazónico). Partes utilizadas: polvo desgrasado.
Principales Ventajas
- Fuente de importantes minerales, especialmente hierro, magnesio y azufre (el mineral de la belleza).
- Rico en antioxidantes como los fenoles. Es un antidepresivo y afrodisíaco natural.
- Mejora el metabolismo de la glucosa y baja la presión sanguínea.
- Puede incrementar la concentración y el estado de alerta.
- Bronquiodilatador: mejora la oxigenación.
- Contiene nutrientes que dan la sensación de felicidad debido a su feniletilamina y anandamina.
Consejos de uso
Se puede consumir mezclándolo en batidos, bebidas vegetales, yogur, etc.
Dosificación:no más de 4 a 6 cucharitas diarias (5 g).
Contraindicaciones documentadas: No deben tomarlo aquellas personas que presenten alergias a los derivados del cacao,estreñimiento, acné, hipercolesterolemia grave y dolencias renales (el alto contenido de ácido oxálico que puede desarrollar cálculos renales).
Caducidad y condiciones de almacenamiento:
2 años. Guardar en lugar seco y protegido de la luzsolar.
Información Nutricional
Las semillas ontienen teobromina, teofilina, albuminoides, taninos, mucílagos, feniletilamina
y cafeína, etc., junto con las proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, biotina y pectinas.
Cuenta con certificación ecológica.
*La información brindada es sólo de carácter orientativo, por lo cual en caso de enfermedad, dolencia, etc. Perustocks te recomienda siempre anteponer la consulta médica. Asimismo tener en cuenta que todo producto debe ser consumido con moderación.
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